Mais sabor no seu arraiá

Bolo de milho, canjica, munguzá, pamonha e arroz doce. Essas são algumas das delícias do mês de junho, mas para um bom preparo desses alimentos é sempre necessário um companheiro fiel. Neste caso, o amigo para todas as horas são o leite, creme de leite e leite condensado que aliados ao tradicional milho da época compõem os ingredientes das tradicionais receitas juninas. Sendo assim, a Valedourado preparou para esse São João um arrasta pé com os seus produtos de leite para você realizar um arraiá regado de deliciosas comidas.

A paçoquinha é uma receita feita com amendoim torrado, bolacha de maisena e leite condensada, enquanto a cocada é um doce muito saboroso preparado com coco e leite condensado. Já, as tradicionais canjicas e pamonhas são realizadas com milho, leite e açúcar, lembrando ainda que a pamonha pode ser doce ou salgada dependendo do paladar dos participantes da festa. Mas, o bom mesmo é se divertir e aproveitar as maravilhosas comidas da festa junina.

Agora, veja uma deliciosa receita de cocada para o seu São João:

Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado;
- 1 xícara de chá de leite;
- 1 xícara de chá de açúcar;
- 200g de coco ralado em flocos.

Modo de Preparo:
- Levar tudo ao fogo;
- Mexer até soltar do fundo da panela;
- Tirar do fogo, bater com uma colher, e ir colocando em um prato, com o auxílio de duas colheres, para dar o formato de cocada.